Развојни статус неаријске конзервијске индустрије

Неалијски кремаШироко се користи у Кини, а тржиште неаријске кремастере остало је стабилно, са нагласком на повећање производне количине. Врсте неаријских крема су разнолике, са широким спектром апликација. Неалијски крема је састојак хране у праху са добрим квалитативним карактеристикама, као што је побољшање укуса, повећање садржаја масти, нудећи различите укусе и лако се складишти и превозе. Главне сировине укључују биљна уље, млечни прах, шкробни сируп и други адитиви попут емулгатора, згушњиваца, стабилизатора и ароматизација. Обрађује се коришћењем микроенцапсулационе технологије, као што је емулгација и сушење прскања, како би се побољшао укус хране и пића.Неалијски кретериМоже значајно побољшати глаткоћу, богатост и пуноћу прехрамбене хране и пића и може се користити као замена за млечни прах. Стога се обично користе у производњи млечног чаја, кафе, зобене каше, пекарских производа итд. Генерално, 20-50% масти која није млечни крема користи се као састојак прављења пића.

Побољшањем формула и технологије, функционалне неаријске кретере као што су хладно растварање, адитри отпоран на киселину постепено се уводе на тржиште, шире своје пријаве на поља као што су здравствена заштита и медицинска нега. 2022. годинеНеалијски кремаВеличина тржишта била је 6,373 милијарди долара, а очекује се да ће у 2023. достићи 6,814 милијарди долара, одржавајући стабилан раст. У 2023. години, очекује се да ће неаријска кремарска тржишна величина у Кини достићи 9.008 милијарди јуана, повећања од 10,0% у поређењу са истим периодом прошле године.