У индустрији кафе и десерта, крема за крему без млека постала је незаобилазан и важан састојак. Међу њима, Цхина Лианфенг Биотецхнологи производи богату кремасту крему без млека, која се нашироко користи у снежним врховима кафе, сладоледу са укусом кафе, разним угоститељским ланцима и хотелима због својих јединствених састојака замене за какао путер и одличног квалитета, и постао је звездани производ на тржишту.
Какао путер, као што име каже, је супстанца која симулира какао путер. У поређењу са природним какао путером, замена какао путера има стабилнија физичка и хемијска својства, а његова цена је релативно ниска. Углавном се добија из биљних уља (као што је палмино уље, сојино уље, итд.) након третмана хидрогенацијом, и има сличан укус и текстуру као природни какао путер. У прехрамбеној индустрији, замене за какао путер се широко користе у производњи чоколаде, бомбона, сладоледа и других производа, додајући им богат укус и текстуру.
Спецификација
Назив производа | К50 | Датум производње | 20240220 | Датум истека | 20260219 | Број серије производа | 2024022001 |
Локација узорковања | Просторија за паковање | Спецификација КГ/торба | 25 | Број узорка /г | 3000 | Извршни стандард | К/ЛФСВ0001С |
Серијски број | Инспекцијски предмети | Стандардни захтеви | Резултати инспекције | Појединачна пресуда | |||
1 | Чулни органи | Боја и сјај | Бела до млечно бела или млечно жута, или са бојом која је у складу са адитивима | Млечно бело | Квалификовани | ||
Организациони статус | Прашкасти или гранулирани, растресити, без згрушавања, без страних нечистоћа | Зрнаст, без згрушавања, лабав, без видљивих нечистоћа | Квалификовани | ||||
Тасте Анд Одор | Има исти укус и мирис као састојци и нема посебан мирис. | Нормалан укус и мирис | Квалификовани | ||||
2 | Влага г/100г | ≤5,0 | 3.9 | Квалификовани | |||
3 | Протеини г/100г | 2,1±0,5 | 2.2 | Квалификовани | |||
4 | Масти г/100г | 31,0±2,0 | 31.3 | Квалификовани | |||
5 | Укупна колонија ЦФУ/г | н=5, ц=2, м=104,М=5×104 | 150,170,200,250,190 | Квалификовани | |||
6 | Цолиформ ЦФУ/г | н=5, ц=2, м=10, М=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Квалификовани | |||
Закључак | Тестни индекс узорка испуњава стандард К/ЛФСВ0001С и синтетички оцењује серију производа. ■ Квалификовани □ Неквалификовани |
одлика
Богат кремасти укус: Ова крема за крему без млека користи висококвалитетни какао путер као главни састојак, дајући му богат кремасти укус. Било да се користи за прављење снежних врхова кафе или сладоледа са укусом кафе, може донети свиленкасто и деликатно искуство укуса.
Једноставан за руковање и складиштење: Ова крема за крему без млека има добру растворљивост и стабилност, што олакшава руковање и складиштење. Током процеса производње, може се брзо и равномерно растворити у кафи или другим напитцима, избегавајући појаву грудвица и таложења. Истовремено, његов дуг век трајања, отпорност на влагу и отпорност на оксидацију такође осигуравају стабилност и сигурност производа.
Апликација
Широко применљива: Ова крема за крему без млека није погодна само за мала места као што су куће и канцеларије, већ се и широко користи у разним угоститељским ланцима и хотелима. Било да се користи за прављење врхунских напитака од кафе или десерта, може задовољити потребе и укусе различитих потрошача.
Цоффее Снов Топ: Цоффее Снов Топ је омиљени напитак од кафе међу потрошачима. Додавањем дебелог слоја креме без млека на површину кафе, не само да може побољшати њен укус и текстуру, већ може донети и јединствен визуелни ефекат. Богата кремаста крема без млека компаније Лианфенг Биотецхнологи је идеалан избор за ову примену. Његов богат кремасти укус и карактеристике једноставне за руковање чине прављење снежних врхова за кафу лакшим и практичнијим.
Сладолед са укусом кафе: Додавање одговарајуће количине креме без млека у сладолед може додати богат укус кафе и свиленкасту текстуру. Замена какао путера у овој креми без млека се меша са млечним производима у сладоледу да би створила јединствен укус и текстуру. Било да се користи као главни састојак сладоледа или као помоћни састојак, потрошачима може донети пријатно искуство укуса.
Наша предност
Богата кремаста крема без млека компаније Лианфенг Биотецхнологи постала је омиљени састојак за многе угоститељске ланце и хотеле због свог одличног квалитета и широког спектра примене. Без обзира да ли се користи за прављење врхунских напитака од кафе, десерта или других угоститељских производа, може испунити своје високе захтеве за укус, текстуру и стабилност.
Богата кремаста крема без млечних производа компаније Лианфенг Биотецхнологи игра важну улогу у снежним врховима кафе, сладоледу са укусом кафе, као и разним угоститељским ланцима и хотелима због својих састојака који замењују какао путер и одличног квалитета. То не само да обогаћује потрошаче