У области прераде хране, инстант немлечни кремер, као важан састојак, добио је широку пажњу због свог јединственог укуса и хранљиве вредности. Међу њима, лактоза, као једна од главних компоненти немлечне креме, игра кључну улогу у квалитету производа. Инстант кафа без млечних крема масти 28%-35% коју производи фабрика добављача произвођача Лианфенг Биоенгинееринг Цхина показује одличан квалитет и јединствен шарм кроз научну примену и прецизну контролу лактозе.
Лактоза је природни шећер у млеку и важна компонента у кремама без млека. Интеракција између лактозе и компоненти уља у креми без млека омогућава јој да формира уједначену и деликатну текстуру када се раствори, пружајући богато искуство укуса за храну.
Лианфенг Биоенгинееринг Цхина произвођач добављача фабрика обраћа пажњу на научну примену и прецизну контролу лактозе када производи инстант кафу без млечних крема масти 28%-35%. Као сировину користе лактозу високог квалитета, а кроз прецизне пропорције и напредне производне процесе, у потпуности интегришу лактозу са осталим компонентама у Немлечни кремер, обезбеђујући стабилност и укус производа.
Спецификација
Назив производа | К26 | Датум производње | 20230923 | Датум истека | 20250925 | Број серије производа | 2023092301 |
Локација узорковања | Просторија за паковање | Спецификација КГ/торба | 25 | Број узорка /г | 2600 | Извршни стандард | К/ЛФСВ0001С |
Серијски број | Инспекцијски предмети | Стандардни захтеви | Резултати инспекције | Појединачна пресуда | |||
1 | Чулни органи | Боја и сјај | Бела до млечно бела или млечно жута, или са бојом која је у складу са адитивима | Млечно бело | Квалификовани | ||
Организациони статус | Прашкасти или гранулирани, растресити, без згрушавања, без страних нечистоћа | Зрнаст, без згрушавања, лабав, без видљивих нечистоћа | Квалификовани | ||||
Тасте Анд Одор | Има исти укус и мирис као састојци и нема посебан мирис. | Нормалан укус и мирис | Квалификовани | ||||
2 | Влага г/100г | ≤5,0 | 4.2 | Квалификовани | |||
3 | Протеини г/100г | 1,0±0,50 | 1.2 | Квалификовани | |||
4 | Масти г/100г | 26,0±2,0 | 26.3 | Квалификовани | |||
5 | Укупна колонија ЦФУ/г | н=5, ц=2, м=104,М=5×104 | 120,150,130,100,180 | Квалификовани | |||
6 | Цолиформ ЦФУ/г | н=5, ц=2, м=10, М=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Квалификовани | |||
Закључак | Тестни индекс узорка испуњава стандард К/ЛФСВ0001С и синтетички оцењује серију производа. ■ Квалификовани □ Неквалификовани |
Компанија стриктно контролише количину лактозе која се додаје током процеса производње, тако да она чини 28% -35% целокупне креме за не-млечне производе. Овај однос обезбеђује умерену слаткоћу Немлечне креме, а даје производу добру растворљивост и укус. Истовремено, компанија такође обезбеђује равномерно мешање лактозе и других састојака кроз напредне производне процесе, избегавајући појаву згрудавања или слојевитости производа.
Додатак лактозе има значајан утицај на квалитет немлечне креме. Прво, слаткоћа лактозе може уравнотежити уљни укус у креми без млека, чинећи укус производа хармоничнијим. Друго, растворљивост лактозе омогућава брзо растварање не-млечне креме током кувања, формирајући уједначену и деликатну текстуру. Поред тога, лактоза такође има одређени хидратантни ефекат, који може да одржи равнотежу воде у креми без млека и спречи сушење или кварење производа током складиштења.
Са тежњом потрошача за здравом исхраном и све већом потражњом за квалитетом хране, лактоза, као природни и хранљиви шећер, има све шири изглед за примену у храни. Фабрика добављача произвођача Лианфенг Биоенгинееринг у Кини наставиће да спроводи дубинско истраживање о технологији примене лактозе, промовисаће њену широку примену у кремама које нису млечне и другим састојцима хране и доносити потрошачима више здравих и укусних избора хране.
Укратко, инстант кафа без млечних крема масти 28%-35% коју производи фабрика добављача произвођача Лианфенг Биоенгинееринг Цхина показује одличан квалитет и јединствен шарм кроз научну примену лактозе као кључног састојка. Додатак лактозе не само да обогаћује хранљиву вредност креме без млека, већ и даје добру растворљивост и укус. У будућности, уз широку примену лактозе у прехрамбеној индустрији, верујемо да ће фабрика добављача произвођача Лианфенг Биоенгинееринг Цхина наставити да води тренд развоја индустрије и потрошачима доноси више висококвалитетних прехрамбених састојака.